Oggi vi propongo le mug cake :)
sono dei dolcetti cotti direttamente nella tazza
in pentola!
Ho vissuto nella convinzione (!) che questi dolcetti si potessero
cuocere solamente nel micro onde che ovviamente
non ho :( ma poi la vita ti mette di fronte ai blog delle ragazze in gamba e
inevitabilmente impari cose fighe :)
Marzia dice che le mug cake sono un presidio medico chirurgico,
da assumere senza leggere il foglio illustrativo, preferibilmente la sera
ma anche più volte al giorno :)
aggiungerei l'avvertenza che creano dipendenza.
Si perchè quando ti prende voglia di qualcosa di buono
in pochissimi minuti e senza sporcare tutta la cucina
hai un dolcetto semplice ma appagante aggiungerei anche simpatico.
ingredienti per due tazze ricetta di 'coffee e mattarello'
1 uovo
4 cucchiai di zucchero di canna
5 cucchiai di farina di farro bio
2 cucchiai di cacao
4 cucchiai di acqua gassata
4 cucchiai di olio di semi
3 cucchiai di gocce di cioccolato
1 cucchiaino raso di lievito
esecuzione
Mescolare l'uovo con lo zucchero aggiungere poi l'acqua e l'olio e in sequenza tutti gli altri ingredienti, mescolare bene e poi versare il composto in due tazze.
Le tazze vanno nella pentola per circa 15-20 minuti sul fuoco piccolo con la fiamma vivace.
Per renderle ancora più golose
le ho 'affogate' nella panna!
Spero che questa ricetta vi sia piaciuta!
10 commenti
Queste mug cake stanno spopolando...
Mi dovrò dar da fare e provarle!!
un abbraccio
Sara
This is Sara
Deliziosa ricetta. Amo quelle che velocemente, senza troppe stoviglie da utilizzare, appagano il palato e poi le tue foto ... che dire! Bellissime!!!! "L'operatore culinario" è tuo marito? Ti invidio, il mio non riesce neppure a farsi un thè ;)
Buona giornata
Monica
@Sara Coniglio
essi in effetti è qualche anno che sono sulla cresta, arrivo tardi ma li adoro!
Consigliatissimi :)
@Monica
Si il pasticcere è mio marito :) sono fortunata!!
Giuliana
Ma sono bellissime!!!
Ci vogliono tazze di vetro robusto e resistente al calore?
NON posso commentare perchè ho la saliva che mi cola e sporcherei la tastiera! Ma che bontà è questa roba? MITICA Giuliana!
@Gaudio no queste sono di ikea perciò :)
Adoro questa preparazione!!!
Ciao Giuliana!
Finalmente qualcuno convinto delle potenzialità della pentola fornetto quanto me! Solo che a te le torte vengono meglio!!^__^
Una dritta, per la cottura delle mug cake, metti direttamente le tazze nella pentola fornetto? Non esplodono? Ho sempre paura di far danni!
Grazie mille!
Vale
@Vale
Io le ho fatte parecchie volte e non è mai capitato nulla :) poi con queste tazze ikea che insomma costano 99 cent!! Alcune ragazze hanno rifatto la ricetta in altre tazze anche nella porcellana ed è andato tutto ok!
Io la pentola l'adoro perchè secondo me l'unico limite che ha è la nostra fantasia :)
Giuliana
Salve, posso sapere in grammi quanto è il composto in tutto? Grazie e buona serata.
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